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細數葡萄酒界十大女掌門

2017/12/30 11:45:40點擊:

  今天,讓我們一起來細數那些巾幗不讓須眉、叱咤風云的葡萄酒界女掌門,看看她們為葡萄酒界作出了哪些偉大的貢獻。

  1. 菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)

  出生于1933年的菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵是菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)唯一的女兒,從小就注定了要肩負家族企業的重任。雍容華貴、睿智果敢的菲莉嬪從20世紀70年代末便加入到父親的葡萄酒事業中,1988年父親去世后,女承父業,赫赫有名的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)菲莉嬪的用心經營下保持了一貫的崇高聲譽。此外,她還兼顧克拉米倫酒莊(Chateau Clerc Milon)和達瑪雅克城堡(Chateau d'Armailhac),并負責木桐嘉棣(Mouton Cadet)、高端加州(California)美酒作品一號(Opus One)和智利佳釀活靈魂(Vina Almaviva)的釀造。同時,她也成為了羅斯柴爾德男爵集團(Baron Philippe de Rothschild S.A)的大股東和集團監事會(Supervisory Board)的主席。

  

葡萄酒界十大叱咤風云的女掌門


  圖片來源:chateau-mouton-rothschild

  2013年,菲莉嬪獲得了由the drinks business與葡萄酒大師協會(Institute of Masters of Wine)共同頒發的終身成就獎(The Lifetime Achievement),這個獎的設立是為了表彰對葡萄酒行業做出巨大貢獻并產生深遠影響的杰出人物。菲莉嬪于2014年逝世,享年80高齡,之后木桐酒莊由其子菲利普·素漢·羅斯柴爾德(Philippe Sereys de Rothschild)接管。

  2. 科琳娜·門澤普洛斯(Corinne Mentzelopoulos)

  科琳娜·門澤普洛斯是波爾多(Bordeaux)1855一級莊(First Growth)——瑪歌酒莊(Chateau Margaux)的現任莊主,現年64歲。由于父親與世長辭,科琳娜在年僅27歲時便接手了處于窘境中的瑪歌酒莊,當時的她涉世未深,從未接受過任何葡萄酒培訓,對酒莊的運營也一竅不通,一切都讓她有些措手不及。不過,她有一顆熱誠的心,希望完成父親的遺愿,加上得到著名釀酒學家埃米耶·佩諾(Emile Peynaud)和父親原班人馬的大力支持,她重植葡萄園、改善排水系統、修建新酒窖及更換陳舊的設施,帶領酒莊一步步恢復往日榮光,成就了今日無上輝煌的一級名莊。

  

葡萄酒界十大叱咤風云的女掌門


  圖片來源:Wine Spectator

  1995年,科琳娜獲得了《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)授予的杰出貢獻獎(Distinguished Service Award)。她如同以優雅和細膩著稱的瑪歌酒莊葡萄酒,果敢而優雅,身上所閃耀著的智慧與魄力令人欽佩。她不僅是當之無愧的瑪歌主人,更是葡萄酒界光芒萬丈的女性領軍人物。

  3. 拉露·比茲-勒樺(Lalou Bize-Leroy)

  勃艮第(Burgundy)頂級名莊勒樺酒莊(Domaine Leroy)的莊主是人稱“勃艮第女王”的拉露·比茲-勒樺,她曾經也是羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti)的聯合掌門人之一。拉露不僅極具釀酒天賦,還一直堅持自己的原則,無懼傳統觀念的束縛,在不斷地堅持自我和創新的過程中,為世界帶來了頂級勃艮第美酒。其實,她的成功離不開家族的熏陶。比茲-勒樺家族不僅是勃艮第著名的酒商,同時也擁有羅曼尼·康帝酒莊50%的股份。1955年,年僅23歲的拉露已經成為了家族的繼承人。1974年,拉露代表自己的家族,與奧伯特·德·維蘭(Aubert de Villaine)共同執掌羅曼尼·康帝酒莊。

  

葡萄酒界十大叱咤風云的女掌門


  圖片來源:Wine Spectator

  與羅曼尼·康帝酒莊分道揚鑣后,拉露一心撲到了勒樺酒莊上。她不僅為酒莊聘請了新的釀酒師,同時在葡萄園內禁止使用一切化學物質,完全轉向生物動力法。1993年,霉菌以迅雷不及掩耳之勢肆虐勃艮第葡萄園,由于拉露不愿意在葡萄園噴灑殺菌劑,勒樺酒莊損失慘重。但拉露堅持用葡萄園沒有被霉菌侵染的極少量葡萄釀造出了葡萄酒。兩年后,在1993年份的勒樺酒莊紅葡萄酒發售時,人們品鑒后紛紛珍藏。在她的手下,勒樺酒莊的葡萄酒一瓶難求,價比天高,被看做是勃艮第產區葡萄酒的風向標。

  4. 瑪格蕾斯·恩里克斯(Margareth Henriquez)

  自2018年1月1日起,庫克香檳(Champagne Krug)總裁瑪格蕾斯·恩里克斯(Margareth Henriquez)將在管理庫克的同時,承擔起她的新角色,成為法國奢侈品集團酩悅·軒尼詩-路易·威登(Moet Hennessy Louis Vuitton,以下簡稱LVMH)旗下頂級酒莊的掌舵人。

  

葡萄酒界十大叱咤風云的女掌門


  圖片來源:European CEO

  這位在葡萄酒領域上乘風破浪的“雙料”女掌門受家庭影響從小便與葡萄酒結下了不解之緣。從哈佛大學(Harvard University)畢業后,瑪格蕾斯便徑直投身于葡萄酒與烈酒的世界中。在為施格蘭公司(Seagram)工作時,其扭虧轉盈的能力、敏銳的市場嗅覺以及出色的決策力已經成功吸引了LVMH集團的注意,為其日后進入這家奢侈品集團工作打下了堅實的基礎。在為LVMH集團奮力工作數年后,瑪格蕾斯得到了集團執行總裁的賞識并被邀請成為庫克香檳的掌門人。今后,相信即將成為LVMN集團新總裁的她會創造出更加美好的未來。

  5. 吉娜·嘉露(Gina Gallo)

  吉娜·嘉露是嘉露酒莊(E.&J.Gallo Winery)的第三代繼承人和首席釀酒師,她曾被《財富》(Fortune)雜志評為“餐飲行業最具創新力的女性”之一。2012年,她被the drinks business評選為葡萄酒行業最具影響力女性。

  

葡萄酒界十大叱咤風云的女掌門


  圖片來源:forbestravelguide

  作為嘉露家族的后人,吉娜完全不輸父輩。她曾在其家族旗下的實驗酒莊以學徒身份釀酒,隨后進入嘉露酒莊負責釀酒,管理嘉露酒莊旗下80多個葡萄酒品牌。在她的執掌下,嘉露酒莊多次在各大國際比賽中嶄露頭角,并連續7年(2006-2012)當選為“世界最強葡萄酒品牌”。吉娜接受采訪時表示:“我是如此地熱愛釀酒。我非常享受站在土地上,喜愛那一片片葡萄園和葡萄。我喜歡講述風土的故事。釀酒并不是指你在酒窖里做什么,它更多與釀酒師的經歷有關。”

  6. 安妮-克勞德·勒弗萊(Anne-Claude Leflaive)

  

葡萄酒界十大叱咤風云的女掌門


  圖片來源:aiweibang

  安妮-克勞德·勒弗萊生前執掌被譽為“勃艮第明珠”的勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive),這座酒莊是勃艮第最古老、最著名的酒莊之一。1994年,第三代繼承人安妮成為了酒莊的全權負責人。她上任后采取了卓有成效的產量縮減政策,將原本已經名聲在外的自家葡萄酒提升到了一個更高的高度。當年,在許多人還不知道什么是生物動力學、大肆使用化肥和殺蟲劑的時候,高瞻遠矚的她和拉露·比茲-勒樺率先在葡萄園內采用生物動力法種植,停止使用任何化學劑,時間證明這種種植方法的優勢非常明顯。她在追求卓越品質方面精益求精的態度頗受業界欣賞,因此被許多葡萄酒評論家稱贊為“世界級的白葡萄酒釀造師”。

  7. 海蒂·彼得森·巴雷特(Heidi Peterson Barrett)

  海蒂·彼得森·巴雷特曾是美國知名膜拜酒(Cult Wine)生產商嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)的首席釀酒師,多次釀造出滿分酒款的她被頂級酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)譽為“葡萄酒界第一夫人”以及“赤霞珠(Cabernet Sauvignon)膜拜酒皇后”。

  

葡萄酒界十大叱咤風云的女掌門


  圖片來源:blog.sina

  海蒂出生于納帕谷(Napa Valley)一個釀酒家庭,從小就跟隨父親——加州葡萄酒先驅迪克·彼得森(Dick Peterson)在葡萄園中工作,立志成為與父親一樣偉大的釀酒師。從加州大學戴維斯分校(UC Davis)發酵科學專業畢業后,海蒂先后在多家著名酒莊積累經驗,之后在達拉·瓦勒酒莊(Dalla Valle Vineyards)和嘯鷹酒莊多次釀造出獲得滿分的膜拜酒。如今,除了擁有自己的葡萄酒品牌——魚美人酒莊(La Sirena)以外,她還擔任馥悅酒莊(Amuse Bouche)和奧索梅酒莊(Au Sommet)的釀酒師。

  8. 佳亞·嘉雅(Gaia Gaja)

  嘉雅酒莊(Gaja)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)的巴巴萊斯科(Barbaresco)產區,是意大利頂尖的家族酒莊之一。酒莊的第五代繼承人是莊主安杰羅·嘉雅(Angelo Gaja)的長女——佳亞·嘉雅,她目前主要負責海外市場和品牌推廣。

  

葡萄酒界十大叱咤風云的女掌門


  圖片來源:humblegrape

  佳亞大學時期學習的是經濟課程,之后曾在美國舊金山(San Francisco)的一家葡萄酒進口商處工作了大約9個月,然后便回家幫忙打理酒莊了。她會和酒莊的團隊一起考察葡萄園,決定接下來要做哪種實驗、如何種植新的葡萄藤以及如何改善葡萄園的管理方式等。2012年,佳亞在the drinks business評選的“葡萄酒界全球50大最有權力的女性”中位居第12名。

  9. 阿碧拉·安東尼(Albiera Antinori)

  從今年7月起,安東尼世家酒莊(Marchesi Antinori)第27代傳人——阿碧拉·安東尼開始擔任酒莊的CEO一職,與兩個妹妹合力擔起這座酒業帝國的經營重任。

  

葡萄酒界十大叱咤風云的女掌門


  圖片來源:winetimeshk

  生于1966年的阿碧拉從高中畢業后就加入到酒莊的工作中。在家族旗下的薩拉城堡(Castello della Sala)工作期間,阿碧拉已經深入到酒莊的每一塊工作中,她希望能夠對葡萄酒行業有全面的了解和把握,于是選擇了自己熱愛的市場銷售和對外交流崗位。阿碧拉認為女性與男性相比不會有絲毫遜色,她在2012年the drinks business評選的“葡萄酒界全球50大最有權力的女性”中位居第18名,同佳亞·嘉雅一起被認為是意大利最有實力的女性后起之秀。

  10. 瑪麗·愛德華(Merry Edwards)

  

葡萄酒界十大叱咤風云的女掌門


  圖片來源:dcwaf

  瑪麗·愛德華是加州首批女性釀酒師之一,有“黑皮諾(Pinot Noir)女王”的美譽。她曾被《舊金山紀事報》(San Francisco Chronicle)評為“年度釀酒師”,并且被《葡萄酒與烈酒》(Wine & Spirits)雜志評為“全球50大最具影響力的釀酒師之一”。瑪麗在多家知名酒莊擔任釀酒顧問,贏得了同行釀酒師、葡萄種植者和學術界的廣泛尊敬。此外,她在親朋好友的支持下創立了瑪麗愛德華酒莊(Merry Edwards Winery),與丈夫共同經營。她所釀造的黑皮諾和長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒在各種葡萄酒雜志及媒體上年年榜上有名。

  可見,在葡萄酒的廣闊天空中,女性早已撐起了半邊天,她們為我們帶來了不少味美質優的瓊漿玉液。今后,“美酒與美女”的故事也將繼續書寫,讓我們向這些偉大的女性葡萄酒從業者們致敬與喝彩。

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